Histaminarmes Finger-Food für Halloween
Es ist Halloween! Und auch das wollen wir Histamingeplagten miterleben! Mit diesen (mehr oder weniger) schaurigen Finger als Food ist das möglich! Und Blut gibt's auch noch dazu! Viel Spaß beim Nachmachen!
Servings: 1 Teller
Zutaten
- 8 Wiener Puten-Würstchen so frisch wie möglich, nicht geräuchert!
- 1 Pck. Mandeln geschält oder gehobelt
- Ketchup Selbst gemacht, denn Ketchup ist nicht histaminarm!
Anleitungen
- Da Wienerle nicht immer ganz gerade sind (meine waren etwas gebogen), habe ich sie halbiert und beide Hälften benutzt.
- Um die Finger realistisch wirken zu lassen, benötigen wir ein Nagelbett, welches Du mit einem Messer mit einen flachen Einschnitt herstellst. Es sollte etwa 1cm breit und 2cm lang sein. Trenne den Einschnitt nicht komplett ab! Lass zwei bis drei Millimeter davon übrig, so dass ein kleiner Spalt entsteht, in den Du den "Nagel" einklemmen kannst.
- Jetzt kannst Du die Mandeln der Länge nach halbieren oder wie ich bereits fertige Mandelscheiben (gehobelte Mandeln) verwenden. Schiebe nun die Mandel als Fingernagel auf das ausgeschnittene Nagelbett und drücke sie ein bisschen in die geschnittene Spalte, damit sie festklemmt.
- Nun schnitzt Du noch ein paar Falten in die "Finger", damit sie realistischer aussehen.
- That's it! Ab damit auf den Teller, dazu Ketchup und Ihr könnt Finger snacken! Lecker!
Notizen
Vorsicht: Ketchup ist nicht histaminarm! Ein Rezept dazu folgt noch diese Woche hier auf dem Blog!