Histaminarmer Melonensalat mit Feta
Histaminarmer Sommersalat: Melone mit Feta - frisch und lecker, mehr braucht es nicht im Sommer! Die Temperaturen steigen, man hat eh keinen großen Hunger und eine extra Portion Feuchtigkeit schadet definitiv nicht! Also, los geht's! Viel Spaß in Deiner Küche!
Servings: 2 Portionen
Kochutensilien
- 1 Schüssel
Zutaten
- 1 Mini Melone Ich nehme gerne Mini-Melonen, denn die haben weniger Kerne. Du kannst nehmen, was Du magst. Ich benötige für 2 Portionen eine halbe Mini Melone.
- 1 Pck. Feta Den, den Du verträgst. Ich vertrage am besten Ziegenfeta.
- 3 EL Olivenöl Hochwertig, kalt gepresst.
Optional:
- 4-5 EL Quinoa-Pop
- Salz&Pfeffer Meersalz und weißer Pfeffer sind am Verträglichsten.
- Basilikum Wer mag! Sehr sehr lecker!
Anleitungen
- Schneide die Melone und den Feta in kleine Stücke.
- Wenn Du möchtest, gib noch Quinoa-Pops dazu, das macht es noch gehaltvoller.
- Gib nun das Olivenöl darüber und rühre alles gut um.
- Wenn Du möchtest, kannst Du den Salat noch mit Salz&Pfeffer würzen.
Notizen
Nimm hochwertiges Öl, das schmeckt vom Eigengeschmack sehr gut.
Mit dem gepoppten Quinoa ist es perfekt als Früchtesalat. Dann kannst Du auch noch ein paar verträgliche Beeren dazupacken.